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Boisson énergisantes

le Ven 21 Juin - 0:57
Les boisson énergisantes est dangereux pour la santé ?

la composition
La taurine , glucurono-g-lactone , caféine , vitamine

La taurine est un acide aminé qui est produit naturellement par le foie et il y en n'a dans alimentation.

La caféine est un stimulant qui est présent dans le café , elle diminue la somnolence et augmente la concentration

Le Glucurono-g-lactone est un glucose qui permet une sensation de bien être et favorise la concentration.




les effet secondaire supposez trouble du rythme cardiaque , comportement violent.

Un dossier agence francaise de sécurité sanitaire des aliment






AVIS*
de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments
relatif à l’évaluation de à l’emploi de taurine, D-glucuronolactone, de diverses
vitamines et de caféine (à une dose supérieure à celle actuellement admise dans
les boissons) dans une boisson dite « énergétique »

Afssa – Saisine n° 2002-SA-0260
3 / 3

Une diminution significative de faible amplitude est également relevée sur le poids relatif
moyen de la thyroïde et des parathyroïdes.


Enfin, des effets sont observés sur le comportement des animaux. Entre 1h et 2h après
administration, quelques animaux présentent une mastication importante de leurs membres,
nécessitant la mise en place de protections individuelles pour éviter les automutilations. Des
effets significativement différents sont également observés entre les lots testés et les lots
contrôles : une hyperactivité qui pourrait augmenter avec la dose et qui continue à exister dans
le temps, une crainte vis-à-vis de l’expérimentateur, et une grande sensibilité au bruit. Il est
relevé chez quelques animaux à la dose maximale et à différents temps de l’expérience, des
comportements « bizarres » : sauts, attaques, ou encore un mâchonnage important.


Le tableau clinique observé, complexe et diffus, met notamment en évidence un effet neuromoteur
de la taurine.



D-Glucurono-g-lactone
L’étude de toxicité subaiguë montre avant tout un effet de la D-glucurono-g-lactone au niveau
rénal chez le mâle et chez la femelle. En effet, l’analyse microscopique montre une
vacuolisation cytoplasmique de la papille rénale, une hyperplasie épithéliale, une pyélite, et la
présence d’exsudat purulent aux doses de 600 et 1000 mg/kg pc/j dans 1 ou 2 reins et pour 50
% des animaux. Le phénomène s’accroît avec la dose chez les mâles et les femelles, il est
significatif chez les femelles dès 300 mg/kg poids corporel/j.




En conclusion, l’Afssa estime que les études présentées apportent des compléments
d’information importants, elle estime que :
- les enquêtes de consommation montrent que la consommation de ce type de
boisson peut être élevée ;
- l’intérêt nutritionnel de la boisson pour les populations ciblées n’est pas
démontré ;
- les données expérimentales toxicologiques ne permettent pas de se prononcer
sur l’innocuité de la taurine et de la D-glucurono-g-lactone, elles apportent a
contrario des éléments de suspicion de toxicité rénale pour la D-glucurono-g-
lactone et d’effets neuro-comportementaux indésirables, sinon durables du
moins transitoires, de la taurine. Enfin, l’effet de la taurine sur la glande
thyroïde mériterait d’être approfondi.
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